Закрыть ... [X]

Каша с грибами пошаговое


грибами
Как приготовить

Гречневая каша в сальнике - старинное, исконно русское блюдо. Абсолютно не сложное в приготовлении и не требующее фантастических ингредиентов. Зато получается потрясающе вкусно, сытно и красиво!!!

Смотрим пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    1. После того, как мы собрали все ингредиенты, моем их, чистим, режем. Лук - полукольцами.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    2. Наливаем растительное масло в сковороду, разогреваем его, кидаем порезанный репчатый лук.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    3. Следом - морковь, порезанную лапшой.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    4. Потом - опята. Чуть уменьшаем огонь и оставляем тихонько тушиться.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    5. В это время берем гречку, перебираем от возможных пустых зернышек и заливаем ее кипятком. Накрываем крышкой и оставляем. Я сознательно взяла меньше воды, чем нужно для варки. Гречка нам нужна слегка сырая.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    6. Вода достаточно быстро впитается в крупу и будет выглядеть - вот так.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    7. Печень моем, режем на куски и прокручиваем через мясорубку или измельчаем блендером.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    8. Должна получится такая кашка.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    9. Попутно подбираем посуду, в которой будем готовить. Я выбрала такую чугунную кастрюлю, времен Царя Гороха. :)

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    10. Чистую, сухую кастрюлю выстилаем сальником.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    11. Берем большую миску, в которой будем все смешивать. Насыпаем полуготовую гречку.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    12. Крошим туда зеленый лук.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    13. Выкладываем кашку из сырой печени.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    14. Следом - опята с луком и морковью.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    15. Перемешиваем.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    16. Крошим вареные яйца.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    17. Теперь делаем заправку. Сырые яйца, выливаем в мисочку, взбалтываем вилкой.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    18. К яйцам добавляем пару ложек сметаны, солим, перчим, перемешиваем.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    19. Выливаем заправку к нашим ингредиентам.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    20. Перемешиваем.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    21. В последний раз пробуем на соль-перец и выкладываем в кастрюлю, выстеленную сальником.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    22. Накрываем свисающими концами сальника и как следует укрываем верх, чтобы начинка не проглядывала. И отправляем в предварительно разогретую духовку на 1-1,5 часа. Выпекаем при температуре 150-180 гр.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    23. Спустя час-полтора вынимаем, выкладываем на блюдо и НЕМЕДЛЕННО ПОДАЕМ К СТОЛУ!!!

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    24. Сервируем свежими овощами и зеленью.

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    25. Подаем к блюду горячий чай или горячительные напитки!!! :)

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    26. И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!

  • Пошаговое фото рецепта: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

    27. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Булгур с шампиньонами пошаговый рецепт с фотографиями Термотрансферы мастер класс


Каша с грибами пошаговое Рецепт Кукурузная каша с шампиньонами пошаговое фото
Каша с грибами пошаговое Суп грибной рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub
Каша с грибами пошаговое Гречка с шампиньонами рецепт с фото пошагово - nu
Каша с грибами пошаговое Каши / TVCook: пошаговые кулинарные рецепты с фото
Каша с грибами пошаговое Cached
Каша с грибами пошаговое MyDearKnitting: Цветы лилии вязаные крючком схемы
Каша с грибами пошаговое RoboCraft Просмотр темы - FDD 3.5 Arduino



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ